|
Pisco is een
90.000 inwoners tellende havenstad. Naar deze stad is de nationale drank
van Peru, Pisco, genoemd. Pisco was korte tijd hoofdstad van Peru,
voordat de Spanjaarden besloten om die functie aan Lima te doen toekomen.
Deze status had de stad te danken aan zijn toegangswegen tot de Andes.
Pisco is momenteel de hoofdstad van de gelijknamige provincie. De stad
ligt op ongeveer 250 kilometer ten zuidwesten van Lima, op een hoogte
van 8,5 meter boven zeeniveau. De stad kwam tot bloei vanwege de haven,
de visvangst en nabijgelegen wijngaarden. Pisco is ook de naam van een
wijnsoort en daar wordt Pisco Sour van gemaakt.
|
|
Om 12.00 uur arriveren we bij Hostal
Villa Manuelita, een leuk hotelletje in het centrum van Pisco. We krijgen een
Pisco Sour aangeboden, het nationale drankje van Peru waaraan de stad zijn naam
te danken heeft. Het drankje is erg zuur en wordt geserveerd met opgeklopt eiwit.
Morgen zullen we nog een bezoek brengen aan een bedrijfje waar de brandewijn wordt
gestookt. Het hotel heeft een sfeervol binnenpleintje met een fontein. De lobby
is karakteristiek ingericht met veel antiek (telefoons en oude radio's). Ook de
kamer is erg sfeervol ingericht met grote houten deuren, hoge plafonds en luiken
voor het raam.
Voordat we om 13.00 uur vertrekken voor een bezoek aan het National Reserve
Paracas, lopen we snel nog een rondje door het centrum van Pisco en over
de Plaza de Armas, het centrale plein in Pisco. Het mooie blauwe stadhuis
en de naastgelegen kerk zijn sfeerbepalend. In de straat van het hotel bezoeken
we een oude kerk waarin een fototentoonstelling van Peru wordt gehouden.
De altaren en nissen zijn rijkelijk met goudkleurig houtsnijwerk gedecoreerd.
De man van deze kerk weet te vertellen dat het plafond van bamboe is gemaakt.
Eigenlijk is er niet veel te zien of
te doen in Pisco, maar de stad is een ideale uitvalsbasis voor tochten naar
het Peninsula de Paracas (een schiereiland) en de Islas Ballestas. Om 13.00
uur vertrekken we dan ook naar Reserva Nacional de Paracas. Het reservaat
ligt op ongeveer 15 kilometer ten zuiden van Pisco. Het park bestaat uit
de Bahia de Paracas, het Peninsula de Paracas en de Islas Ballestas. Het
gebied is vernoemd naar de paracas-winden: hevige zandstormen die langs
de kust razen. Het Paracas Reservaat bestaat vooral uit veel zand met verrassend
veel leven. Wat velen niet weten: Peru heeft een echte woestijn die meer
dan 2000 km lang is. Hoewel deze woestijn direct aan de oceaan grenst, is
dit een van de droogste gebieden op aarde. Op sommige plaatsen is er de
laatste 25 jaar maar 25 mm regen gevallen. We
lunchen bij de zuidbaai; Heerlijke verse vis (zeebaars en garnalen). De
vissers onderhouden in hun kleine bootjes de netten en maken de gevangen
vis schoon. Grote pelikanen proberen de vis te stelen tot groot ongenoegen
van de vissers. |
